De eerste bieten zijn nu al meer dan een week opgekomen in de eerst gezaaide velden, drie weken geleden. In andere velden zijn de zaadjes amper gekiemd.
De zeer koude nachttemperaturen die we dit weekend gekend hebben, voornamelijk zondagmorgen, heeft soms vorstschade kunnen veroorzaken op zowel opgekomen plantjes als op bieten tijdens de opkomstfase. Bij directe schade worden de kiemplantjes (of kiemlobben) zwart en drogen uit. Jonge plantjes kunnen ook een glazige schijn vertonen. Zolang het groeipunt niet geraakt is kan de plant overleven. Maar we merken eveneens plantjes die bij eerste diagnose gezond lijken, maar waar het kiemstengeltje een insnoering vertoont op ongeveer 1 à 2 cm diepte, tussen natte en droge grond. Om de omvang van de schade te kunnen evalueren is het belangrijk tijdens de volgende dagen op meerdere plaatsen in het veld plantentellingen uit te voeren.