Les résultats du troisième prélèvement effectué par ISCAL Sugar le 3 septembre sont les suivants :
| sucre % | sucre kg/ha | racine kg/ha | feuille kg/ha | peuplement ha | rapport feuil/rac | |
| ISCAL Sugar 03/09/2018 | 15,81 | 11.784 | 74.574 | 32.002 | 93.730 | 0.43 |
| Brabant | 16,06 | 9.860 | 61.392 | 19.012 | 0.31 | |
| Limon | 16,11 | 12.159 | 75.466 | 33.668 | 0.45 | |
| Polder | 15,81 | 11.737 | 74.316 | 36.875 | 0.50 | |
| Zandleem Oost-Vlaanderen | 15,97 | 12.491 | 78.213 | 25.691 | 0.33 | |
| Zandleem West-Vlaanderen | 15,42 | 11.471 | 74.374 | 33.947 | 0.46 | |
| Zuid West-Vlaanderen | 15,81 | 12.377 | 78.309 | 24.806 | 0.32 | |
| Augmentation/diminution par rapport au 20/08/2018 |
+0,50 | +2.057 | +10.903 | +1.562 | -0,05 | |
| ISCAL Sugar 03/09/2017 | 16,17 | 14.539 | 90.060 | 41.554 | 91.312 | 0,46 |
Les résultats des prélèvements de ISCAL Sugar sont basés sur des analyses de betteraves décolletées.
Tendance générale du troisième prélèvement
La betterave reste caractérisée par une masse foliaire particulièrement réduite, la richesse est inférieure de 0,4°S par rapport à 2017. L’augmentation de rendement est de 147 kg de sucre par jour au cours des deux dernières semaines et en moyenne de 138 kg au cours des quatre dernières semaines. L’accroissement journalier reste plus faible que la moyenne des cinq dernières années (168 kg). Les moyennes cachent cependant des disparités régionales et entre parcelles parfois très importantes.