Pulp

Goede inkuiling van perspulp garandeert de kwaliteit van het dierenvoeder! (Bietplanter oktober-november 2016)

fragment uit het artikel verschenen in ‘de Bietplanter’ van oktober-november 2016

Perspulp is een bijproduct van het persen van bietensnijdsels waaruit de suiker werd onttrokken door diffusie in warm water. Op het ogenblik van de productie is de perspulp dus een vers voedingsmiddel, niet gesteriliseerd, warm geleverd, in bulk en in een relatief vochtige staat. Bij het ontbreken van speciale voorzorgsmaatregelen, is het snel bederfelijk door externe elementen (lucht, water, bacteriën, schimmels, …) en dus beperkt houdbaar. Anderzijds bewaart de perspulp gemakkelijk op de boerderij door middel van de inkuiltechniek.

Auteurs: Françoise Vancutsem


Het volledige artikel met cijfermateriaal kan je hier downloaden:

Spring naar werkbalk