Des symptômes d’Aphanomyces cochlioides ou pied noir sont observés sur des parcelles présentant un sol refermé par les pluies. Pour le moment, cette maladie peut être reconnue comme une plante de betterave qui se fane et se casse juste au-dessus de la surface du sol. Il ne faut pas confondre cette maladie avec les infections précoces de rhizoctone brun, qui peuvent également être observées à l’heure actuelle.
Ce champignon du sol a eu l’occasion de se développer et d’attaquer les plantes à cause d’un manque d’oxygène en combinaison avec les conditions chaudes. Le manque d’oxygène a été causé par les violentes tempêtes du début du mois, ce qui a provoqué la battance de certaines parcelles. Au début de la saison, les fongicides dans l’enrobage protègent les jeunes plantules. Si le champignon attaque la betterave à un stade précoce, l’hypocotyle peut être complètement rétréci et se briser à la surface du sol (voir photo). Pour ces infections et même les infections plus tardives telles que nous les avons connues en 2016, aucun traitement n’est possible pendant la culture.